お手入れ簡単、IHクッキングヒーター |
2006年08月29日
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みなさん、こんにちは。おばあちゃんです。
私のお友達は、みんな「最近、夏バテぎみで食欲がないのよ」って言うんだけど、私はいたって夏バテ知らず。どんなに暑い日でも、おいしくいただけるのよ。
これもきっと、娘がスタミナのつく料理を作ってくれるからね。
この間も、むこうのお義母さんから教えてもらったっていう“ザーサイ入り味噌炒飯”を作ってくれたんだけど、これがまたおいしかったのよ！ すむすむやるんるんたちが「ママ、おかわりはないの？」って聞くほどだったのよ。
でも、炒飯を作るときって、鍋を豪快にふるでしょう？ だからどうしても、具材がコンロにこぼれてしまうのよね。
娘が後片づけをしながら、「IHクッキングヒーターなら、サッとふくだけでいいのに～」ってこぼしてたわね。
私が若い頃には考えられなかったけど、今は本当に便利になったものよ。『IHクッキングヒーター』って、平らな天板の上に、お鍋をのせてスイッチを入れれば調理ができるんですものね。るんるんも言ってたけど、まるで魔法みたいね。
もし吹きこぼれたり、具材が飛び散ったりしても、軽くふき取るだけでいいそうよ。
私のお友達でも、家をオール電化にリフォームしてキッチンも『IHクッキングヒーター』にしたって人がいるんだけど、「掃除が簡単なだけじゃなくて、そもそも汚れにくいのよ！」って喜んでたわ。
「なぜなの？」と尋ねたら、
『IHクッキングヒーター』は、油の飛散が少ないからなんですって。
たとえば、調理すると燃焼するときに水蒸気が出るでしょう。この水蒸気の上昇気流が油や煙を周囲へ広げてしまうらしいのよ。でも、『IHクッキングヒーター』の場合は、燃焼ガスを出さないので上昇気流による油の飛散が少なくて汚れにくいらしいわ。
だから、コンロ周りやレンジフード、壁なんかが、油でベットリ…、なんてことにもならないそうよ。
油でギトギトのレンジフードを掃除するのは、かなり勇気がいるけど、そんな憂うつな気分にもなりにくくなるのね！
しかも、お手入れが簡単なだけじゃなくて、“経済的”っていうところがミソよね。
我が家も早く『IHクッキングヒーター』にして、娘を楽にしてあげたいわね。
